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La folle aventure de Mélanie

Pourquoi ce blog ?

19 Mars 2014 , Rédigé par Mélanie Publié dans #Présentation

Après m'être inscrite pour le CAP Pâtissier en candidat libre auprès de l'Académie de Lille en novembre dernier, je me suis retrouvée très rapidement à la conquête du web... J'ai vite déniché quelques blogs intéressants traitant différents sujets.

Aujourd'hui, au fur et à mesure de mes recherches, je peux confirmer que nous sommes quelques-uns à partager nos réalisations régulièrement ou moins régulièrement en tant que diplômé ou futur diplômé. Certains penseront peut-être que mon intervention n'est qu'une goûte d'eau à la mer... mais je serai heureuse de leur répondre que si je peux aider un ou plusieurs futurs candidats par l'intermédiaire de mes recherches, j'en suis très heureuse.

Mon initiative part naturellement d'un sentiment de partage. Je souhaite réaliser une base de donnée agrémentée par des recherches que j'ai effectué par divers moyens (net, livre ou sur le tas lors de mon apprentissage). Maintenant, je ne suis pas encore diplômée et je ne maîtrise pas à 100% chaque sujet mais, j'essaye d'obtenir la plus grande exactitude avant de publier chaque billet.

Si par hasard, des professionnels confirmés ou non confirmés du monde de la Pâtisserie passaient par ici et avaient des corrections à apporter à mes écrits, je suis ouverte à toute discussion ;) Vous pouvez me joindre très simplement...

J'espère que vous comprendrez le sens de mon action dans sa plus grande humilité...

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Lorielle 30/01/2016 13:06

Un grand merci pour toutes vos explications et votre partage, je compte me lancer pour la session 2017 en candidat libre et c'est bien de pouvoir avoir autant d'infos et de voir que rien n'est impossible